Pizza de Prosciutto y Rúcula
Una pizza sofisticada inspirada en las trattorias italianas. El delicado prosciutto, la rúcula picante y el aceite de oliva virgen extra infusionado con balsámico, ajo y hierbas de Martha Stewart crean un final fresco y equilibrado.
Ingredientes
- ✔ 1 paquete de mezcla para masa de pizza estilo napolitano de Martha Stewart, preparada según las instrucciones del paquete
- ✔ 1/2 taza de salsa para pizza tradicional de Martha Stewart
- ✔ 2 tazas de queso mozzarella rallado
- ✔ 4 oz de prosciutto en lonchas finas
- ✔ 2 tazas de rúcula fresca
- ✔ 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra infusionado con balsámico, ajo y hierbas de Martha Stewart
- ✔ Virutas de queso parmesano fresco
Instrucciones
- Prepare la masa según las instrucciones del paquete y déle forma a una pizza de 10 pulgadas (25 cm).
- Precaliente el horno y la piedra para pizza a 500 °F (260 °C).
- Extienda uniformemente la salsa para pizza tradicional y cubra con la mozzarella.
- Hornee de 8 a 10 minutos hasta que la corteza esté dorada.
- Cubra inmediatamente con el prosciutto, la rúcula fresca y las virutas de parmesano.
- Termine con un chorrito de aceite de oliva infusionado con balsámico, ajo y hierbas antes de servir.