Pizza au Prosciutto et à la Roquette
Une pizza sophistiquée inspirée des trattorias italiennes. Le prosciutto délicat, la roquette poivrée et l’huile d’olive extra vierge infusée au basilic, à l’ail et au vinaigre balsamique de Martha Stewart créent une finale fraîche et équilibrée.
Ingrédients
- ✔ 1 paquet de mélange pour pâte à pizza de style napolitain de Martha Stewart, préparé selon les instructions sur l’emballage
- ✔ 1/2 tasse de sauce à pizza traditionnelle de Martha Stewart
- ✔ 2 tasses de mozzarella râpée
- ✔ 4 oz de prosciutto tranché finement
- ✔ 2 tasses de roquette fraîche
- ✔ 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge infusée au basilic, à l’ail et au vinaigre balsamique de Martha Stewart
- ✔ Copeaux de parmesan frais
Instructions
- Préparez la pâte selon les instructions sur l’emballage et façonnez une pizza de 10 pouces.
- Préchauffez le four et la pierre à pizza à 500 °F.
- Étendez uniformément la sauce à pizza traditionnelle et recouvrez de mozzarella.
- Faites cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Garnissez immédiatement de prosciutto, de roquette fraîche et de copeaux de parmesan.
- 1. Terminez par un filet d’huile d’olive au basilic, à l’ail et au vinaigre balsamique avant de servir.